Voor het najaar hebben Martin en Max, een heerlijk menu voor u samengesteld.
U geniet van verse producten die voor een groot deel in de eigen tuin worden geteeld.
Wij verzorgen het spel tussen de vijf smaken zuur, zoet, bitter, zout en umami.
Onze gastvrouwen Demi en Anita zorgen er samen voor dat uw gerecht in combinatie met de te serveren wijn(en) mooi uitgebalanceerd is.
Team Akkeroord wenst u een onvergetelijke culinaire avond.
Voorgerechten
- Knolselderij
- Roze peper • Soja • Honing
- 22,00
- Patrijs
- Lever • Pastinaak• Jus
- 26,00
- Coquille
- Truffel • Hazelnoot • Pastinaak
- 29,00
Hoofdgerechten
- Tarbot
- Mousseline • Paddenstoel • Beur noisette
- Dagprijs
- Fazant
- Stoof• Eendenlever • Rozemarijn
- 28,00
- Wagyu A5
- Knoflook • Mais • Zoete aardappel
- 35,00
- Paddenstoelen
- Truffel • eidooier • Groente Jus
- 25,00
Kaas & desserts
- Chocolade dessert van Marlotte
- Passievrucht • Mango
- 12,00
- Pandan
- Rijst • Citrus• Citroengras
- 12,00
- Kaas van bourgondische lifestyle
- Honing • Dadel • Appel
- 18,00
Allergieën of dieet
Heeft u een allergie of (di)eetwens, meld het ons dan houden wij er rekening mee.
Tijdens de lunch en diner serveren wij hetzelfde menu.
